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2008年5月19日 (月)

生活スケッチ-67:伊豆旅行

以前勤めていた会社の同僚の方からゴルフの誘いがあり、先週末、伊豆に行ってきました。

金曜日の夕方に集合し、その方の別荘に宿泊、土曜日にはゴルフ、その夜は夕食を楽しみ日曜日に帰ってくる、男4人の週末となりました。

誘って下さったのは私にワインの世界を教えてくれた方で、男4人と言っても、ゴルフだけではない、ちょっと工夫のある、楽しい週末でした。

金曜日の夜は、久しぶりに集まったこともあり、深夜までいろいろ話が尽きず、土曜日のゴルフは若干寝不足ではありましたが、気持ちよく、楽しむことが出来ました。

ゴルフ場からの帰り道で食材を買い込み、いよいよ夕食です。

前菜のサラダは、ハーブ、トマト、モッツアレラ、ブロッコリー。

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オリーブオイルと塩、胡椒だけの味付けですが、男料理としては十分です。

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その他、持参したペースト、チーズを盛り付けました。

その間に、別のメンバーはバーベキューの炭火を起こしてくれました。

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アスパラの豚バラ巻き、牛バラの他、コーンはラップで包んで電子レンジで温め、準備万端。

食材が揃い、火が起きたところで、スパークリングを開けて、乾杯!!

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男だけにしては、手際よく、雰囲気もなかなかのものです。

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地元のスーパーで購入したサザエ。約500円。

オリーブ、ガーリック、葱で味付けしてあります。

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やはり、地元で購入した鯵。約350円。

日本酒を注ぎながらホイールの上で焼き、肉はしっとりし、とても美味しく頂きました。

今回、私の目的は、パスタを美味しく作ること。

残念ながら、写真を撮ることを忘れてしまいましたが、それなりに作ることが出来ました。

夕方5時ごろから始めた夕食は夜の10時過ぎまで続き、前日の睡眠不足、そしてゴルフの疲れもあり、満腹のままぐっすり眠ることが出来ました。

久しぶりのメンバーでいろいろな話をし、楽しく、充実した週末を過ごすことができました。

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コメント

うわあ、うらやましい限りの週末ですね!!
奥様からもうらやましがられたのでは♪
パスタは何のパスタを作られたのですか?

投稿: may | 2008年5月20日 (火) 18時39分

mayさん

楽しい週末でした。
パスタはパンチェッタを入れたトマトのパスタを作りました。
作った量がいつもの3倍ほどあり、アルデンテを少し超えてしまいましたが、美味しくできました。

投稿: いさぶろう | 2008年5月21日 (水) 17時43分

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